‘’एक सेब रोज खाएं, डॉक्टर को दूर भगाएं।’’ इस लोकप्रिय कहावत पर भरोसा करनेवाले लोगों के लिए अच्छी खबर है। आस्ट्रेलियाई वैज्ञानिकों ने सेव की ऐसी किस्म का विकास किया है, जो लंबे समय तक ताजा रह सकेगा। खास बात यह है कि यह किस्म जैव संवर्धित (Genetically Modified) न होकर परंपरागत तरीके से तैयार है।
आस्ट्रेलिया के क्वीन्सलैंड प्रांत की सरकार के संबंधित विभागीय शोधकर्ताओं के मुताबिक यह विश्व का सर्वश्रेष्ठ सेव है तथा वे पिछले 20 वर्षों से इसे तैयार करने में जुटे हुए थे। गाढ़े लाल रंग के इस सेब को आरएस 103-130 नाम दिया गया है। यदि इसे फलों की टोकरी में रखा जाए तो 14 दिनों तक ताजा रहेगा। जबकि फ्रीज में रखने पर यह 4 महीनों तक खराब नहीं होगा। वैज्ञानिकों के मुताबिक इसमें ब्लैक स्पॉट प्रतिरोधी एशियाटिक सेव की मेलुस फ्लोरिबुंडा नामक किस्म के जीन को डाले जाने के चलते रोग प्रतिरोधी क्षमता आयी है। उनका दावा है कि इस सेव का स्वाद भी बहुत अच्छा है।
क्वीन्सलैंड सरकार ने उम्मीद जतायी है कि अगले साल तक यह सेव बाजार में बिक्री के लिए उपलब्ध होगा। वह इसके वितरण के लिए वाणिज्यिक आपूर्ति साझेदार की तलाश में भी है।
(फोटो Telegraph.co.uk से साभार)
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
-
आज पहली बार हमारे गांव के मैनेजर बाबू को यह दुनिया अच्छे लोगों और अच्छाइयों से भरी-पूरी लग रही है। जिन पढ़े-लिखे शहरी लोगों को वे जेठ की द...
-
भूगर्भीय और भूतल जल के दिन-प्रतिदिन गहराते संकट के मूल में हमारी सरकार की एकांगी नीतियां मुख्य रूप से हैं. देश की आजादी के बाद बड़े बांधों,...
-
इस शीर्षक में तल्खी है, इस बात से हमें इंकार नहीं। लेकिन जीएम फसलों की वजह से क्षुब्ध किसानों को तसल्ली देने के लिए इससे बेहतर शब्दावली ...
-
भाई, हम गंठीले गाजर, कुबड़ी ककड़ी और उन अन्य फलों व सब्जियों को बधाई देने जा रहे हैं, जिनका आकार कुछ बदसूरत और बेडौल-सा हो गया है। आप चाहें...
-
म हान संत कवि तुलसीदास रचित हनुमान चालीसा दुनिया में सबसे अधिक पढ़ी जानेवाली साहित्यिक अथवा धार्मिक रचनाओं में है। इसमें हिन्दुओं के आरा...
-
जब देश के अन्य भागों में अपने किसान भाइयों की आत्महत्या की घटनाएं पढ़ता-सुनता हूं तो अक्सर सोचता हूं कि कौन-सी ताकत है जो बिहार व उत्त...
-
‘’एक सेब रोज खाएं, डॉक्टर को दूर भगाएं।’’ इस लोकप्रिय कहावत पर भरोसा करनेवाले लोगों के लिए अच्छी खबर है। आस्ट्रेलियाई वैज्ञानिकों ने सेव...
अच्छी जानकारी लेकर आते हैं आप. धन्यवाद आपका.
ReplyDelete- सुलभ
क्या यह स्वास्थ्य के लिये लाभ दायक रहेगा
ReplyDeleteआस्ट्रेलिया को नया बाजार जो ढंढना है, वेसे युरोप मै यह सेव बहुत पहले किसी को नाम सेआ रहे है, जो पुरी सर्दियो मै खराब नही होते, यानि ठण्डे स्थान पर ५, ६ महीने तक रह जाते है. आप का धन्यवाद इस जान्कारी देने के लिये
ReplyDeleteबढ़िया है हम जैसों को आराम होगा रोज बाजार नहीं जाना पड़ेगा :)
ReplyDeleteतो सेंव खुद ही छ महीने तक खुद को सेव कर सकता है.. गुड
ReplyDeleteWow, kisi chamatkar ki tarah hai ye.
ReplyDeleteCongress grass in india , Salkhan fossil park
seb k bare m bahut hi usefull jankaari di sir apne ishko mai jarur apnaauga.
ReplyDeleteYou may like - Media.Net Approval within a Week. Smart and Legal Way.