ताकत, शोहरत और बाजार में सस्ते उत्पादों के दम पर चीन की चौधराहट का डंका भले ही दुनिया भर में रहा हो, लेकिन एक मामले में भारत क्या वह उत्तर प्रदेश के सामने ही घुटने टेक चुका है। मेंथा ऑयल के उत्पादन में दशकों तक ग्लोबल मार्केट में धाक रखने वाला चीन आज भारत के सामने बौना साबित हो चुका है। अकेले यूपी में पूरे देश का 92 फीसदी मेंथा का उत्पादन होता है। विश्व के कुल निर्यात मार्केट में इसकी 86 फीसदी हिस्सेदारी है।
खाने पीने की चीजों में होने वाले ठंडेपन का अहसास असल में मेंथा यानी पिपरमिंट की देन है। इस ठंडे में यूपी के किसानों का फंडा लगा हुआ है। कम लागत और दो फसलों के बीच मेंथा पैदा करने की कला के दम पर कभी मेंथा का चीन से आयात करने वाले भारत ने उसे पीछे छोड़ दिया है। भारत आज इसके उत्पादन में दुनिया का सिरमौर बन गया है।
कन्नौज स्थित प्रतिष्ठित संस्थान एफएफडीसी (फ्रेगनेंस एंड फ्लेवर डेवलमेंट सेंटर) के डिप्टी डायरेक्टर शक्ति विनय शुक्ला ने बताया कि मेंथा की खेती की शुरुआत भारत में 70 के दशक के बाद ही शुरू हुई। 1954 में जापान से इसके सात पौधे लाकर लगाए गए थे। तब जापान ही इसका सबसे बड़ा उत्पादक देश था। बाद के दशकों में चीन ने इस मामले में सभी को पीछे छोड़ दिया। 1980 तक भारत चीन से ही अपनी जरूरत का मेंथा ऑयल आयात करता रहा। जापान से लाए गए पौधों पर लंबे समय तक शोध किया गया। सबसे पहले एच-77 के नाम से मेंथा की हाइब्रिड नस्ल तैयार की गई। बाद में गोमती, हिमालया बाजार में आई। 1998 में मेंथा की कोसी नस्ल तैयार हुई। इसके बाद से ही देश ने मेंथा उत्पादन में बढ़त बनाना शुरू कर दिया।
विश्व में 22 हजार टन मेंथा ऑयल का उत्पादन होता है। इसमें 19 हजार टन तेल अकेले भारत में निकाला जाता है। इसका भी 90 फीसदी हिस्सा यूपी में पैदा होता है। देश के कुल 1 लाख 60 हजार हेक्टेयर में मेंथा की खेती होती है। इसमें भी 95 फीसदी रकबा अकेले यूपी में है। यूपी के बाराबंकी, सीतापुर, बलरामपुर, लखनऊ, बदायूं, रामपुर और बरेली में इसकी खेती होती है।
एसेंसियल ऑयल एसोसिएशन के पूर्व अध्यक्ष शैलेंद्र जैन ने बताया कि दशकों तक मेंथा बाजार पर काबिज रहे चीन का वर्चस्व खत्म हो गया है। यह सब यूपी की दम पर ही हुआ है। शक्ति शुक्ला के मुताबिक वायदा बाजार में आज मेंथा की धूम है। कन्नौज स्थित एफएफडीसी सेंटर में मेंथा ऑयल शुद्धता की जाच को हर रोज दर्जनों नमूने देशभर से आते हैं।
दैनिक जागरण से साभार
अंगरेजी में संबंधित खबर पढ़ें
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
-
आज पहली बार हमारे गांव के मैनेजर बाबू को यह दुनिया अच्छे लोगों और अच्छाइयों से भरी-पूरी लग रही है। जिन पढ़े-लिखे शहरी लोगों को वे जेठ की द...
-
भूगर्भीय और भूतल जल के दिन-प्रतिदिन गहराते संकट के मूल में हमारी सरकार की एकांगी नीतियां मुख्य रूप से हैं. देश की आजादी के बाद बड़े बांधों,...
-
इस शीर्षक में तल्खी है, इस बात से हमें इंकार नहीं। लेकिन जीएम फसलों की वजह से क्षुब्ध किसानों को तसल्ली देने के लिए इससे बेहतर शब्दावली ...
-
म हान संत कवि तुलसीदास रचित हनुमान चालीसा दुनिया में सबसे अधिक पढ़ी जानेवाली साहित्यिक अथवा धार्मिक रचनाओं में है। इसमें हिन्दुओं के आरा...
-
जब देश के अन्य भागों में अपने किसान भाइयों की आत्महत्या की घटनाएं पढ़ता-सुनता हूं तो अक्सर सोचता हूं कि कौन-सी ताकत है जो बिहार व उत्त...
-
‘’एक सेब रोज खाएं, डॉक्टर को दूर भगाएं।’’ इस लोकप्रिय कहावत पर भरोसा करनेवाले लोगों के लिए अच्छी खबर है। आस्ट्रेलियाई वैज्ञानिकों ने सेव...
-
कृषि का भारत के लिए जितना महत्व है, इससे संबंधित शिक्षा और शोध पर उतना ध्यान नहीं दिया जाता। लेकिन मर कर जंगलों को फायदा पहुंचानेवाले सिका...
यह मेरे लिए नई ख़बर है.
ReplyDeleteजानकारी बांटने के लिए आपका बहुत बहुत आभार.
वाह रे यूं पी के किसान !
ReplyDeleteबहुत अच्छी खबर, धन्यवाद
ReplyDeleteसुखद समाचार है.
ReplyDeleteऐसी खबरें मत छापा करो, अगर बड़े लोगो की नज़र पड़ गई तो इसका हाल भी गन्ने जैसा हो जाएगा, आप लोग भी ना, किसान को कमाने मत देना.
ReplyDeleteAAPKE BLOG PAR AAKAR BAHUT ACHAA LAGA ... KAM SE KAM YE BHI PATA CHALA KI BHAARAT KRISHI KE KSHETR MEIN DOOSE MULKON SE BAHUT AAGE HAI ....
ReplyDeleteबहुत सुखद और अच्छा लग रहा है.
ReplyDeleteरामराम.
बढिया खबर। इस तरह की खबरें पढे बहुत दिन हो गये। बडे दिनों बाद उ प्र के बारे मे कुछ पॉजिटिव पढने को मिला है।
ReplyDeleteयह मेरी स्टोरी है। दैनिक जागरण के भाइयों का कमाल देखिए। अखबार में प्रथम पृ्ष्ठ पर स्थान देते समय मुझे बाईलाइन दी गई और वेबमीडिया में मेरी बाईलाइन को ही उड़ा दिया गया। शाबास जियालो।
ReplyDeleteयह मेरी स्टोरी है। दैनिक जागरण के भाइयों का कमाल देखिए। अखबार में प्रथम पृ्ष्ठ पर स्थान देते समय मुझे बाईलाइन दी गई और वेबमीडिया में मेरी बाईलाइन को ही उड़ा दिया गया। शाबास जियालो।
ReplyDeleteNice
ReplyDeletetop 10 online mba programs in india
Bahut ki kamaal ki jaankari lekhak ko dhanyavaad
ReplyDeleteyowhatsapp
sport include all forms of the physical activity or games. It helps to improve and maintain the physical ability or skill of the person who play any kind of a particular sport. Sport is of many kind like cricket, badminton, tennis, etc. sport also help the economy in generating revenue for the country. Nowadays, people are more interested into sports. In earlier time people thinks that if they are playing sports they are wasting time but the scene is changing people know that playing sports is also important like studying. https://hs.news/lord-shiva-devotess-will-be-awarded-by-saying-chal-bhole/
ReplyDeleteDemand estimating in the style business assumes a significant job for both the maker and the merchant. trickswithus It is basic as the item request may change quickly and erratically.
ReplyDeleteThanks for this article.You can visit my website:what is gangstar vegas
ReplyDeleteIts really awesome try more : gameflare cartoon strike
ReplyDeleteBhot ache
ReplyDeleteKheti Kare
Very nice bro....
ReplyDeleteFor More info Visit here
काफी पुरानी खबर है मगर दिल को छू गई जय किसान
ReplyDelete