जी हां, मिर्च का इस्तेमाल मसाले के रूप में भोजन में ही नहीं, अब बम बनाने में भी किया जाएगा। भारतीय रक्षा वैज्ञानिक हथगोलों में लाल मिर्च का पाउडर भरने की योजना बना रहे हैं। इसका इस्तेमाल दंगों के दौरान या चरमपंथियों के ख़िलाफ़ हो सकता है।रक्षा अनुसंधान और विकास संगठन यानी डीआरडीओ का कहना है कि उनकी योजना ऐसे छोटे हथगोले बनाने की है जिसमें मिर्च पाउडर मिला होगा। इसके लिए पूर्वोत्तर राज्यों में उगाई जाने वाली मिर्च का इस्तेमाल होगा जो काफ़ी तीखी मानी जाती है। ऐसे हथगोलों के असर से किसी की मौत नहीं होगी लेकिन वह व्यक्ति निष्क्रिय हो जाएगा। मिर्च की इस प्रजाति का नाम है भुत जोलोकिया जो आम तौर पर इस्तेमाल होने वाली मिर्च से हज़ार गुना ज़्यादा तीखी होती है।
इस मिर्च का इस्तेमाल ठंडे प्रदेशों में तैनात सुरक्षाबलों के खाने में भी होगा। वैज्ञानिकों के मुताबिक इसके सेवन से शरीर का तापमान बढ़ाने में मदद मिलेगी।
भुत जोलोकिया स्कोविले स्केल पर दस लाख यूनिट गर्मी पैदा करता है। इस स्केल का नामाकरण अमरीकी वैज्ञानिक विल्बर स्कोविले के नाम पर हुआ था जिन्होंने मिर्ची में गर्मी का आकलन करने की पद्धति इजाद की थी।
(स्रोत : बीबीसी हिन्दी)
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ReplyDeleteमिर्च के बारे में नई उपयोगी जानकारी देने के लिए धन्यवाद।
ReplyDeleteपुरा काल का एक प्रयोग यहाँ वर्णित है ;)
http://girijeshrao.blogspot.com/2009/06/blog-post_25.html
बहुत बढ़िया जानकारी दी है, शुक्रिया!
ReplyDeleteहां, गिरिजेश जी बहुत काम की है मिर्च :)
ReplyDeleteबहुत ही बेहतरीन जानकारी । भुत जोलोकिया के बारे में पहली बार सुना ।
ReplyDeleteबढ़िया जानकारी. यह ठीक भी है. लेकिन अब मिर्च भी महँगी हो जायेगी. पाण्डेय जी क्या भुत जोलोकिया के बीज मिल सकते हैं?
ReplyDeleteकेरल में ऐसे तीखे मिर्चों की बहुत सारी प्रजातियाँ हैं. लेकिन वे भुत जोलोकिया का मुकाबला नहीं कर सकतीं.
मेरी पत्नीजी इस अस्त्र का प्रयोग भोजन में यदा कदा करती हैं। उससे मनमुटाव का एक मुद्दा मिल जाता है! :-)
ReplyDeleteभाई ये भूत जोलकिया बहुत खतरनाक मिर्च है. राम बचये इसके उपयोग और गोलो से तो:)
ReplyDeleteपर जानकारी बहुत रोचक रही. धन्यवाद.
रामराम.
बाप रे !
ReplyDeleteबहुत ही अच्छी अच्छी जानकारी
ReplyDeleteधन्यवाद
भूत जलोकिया के बारे में कहीं पढा तो था, लेकिन ये नहीं पता था कि इतनी ज्यादा करामाती होगी.....
ReplyDeleteअच्छी जानकारी है! शुक्रिया।
ReplyDeleteभूत जोलोकिया/नागा जोलोकिया के इस नए प्रयोग के बारे में जानकार अच्छा लगा. चित्र इस प्रजाति के नहीं लग रहे हैं. अधिक जानकारी के उत्सुक जन मेरे घर में उगायी हुई असली भूत जोलोकिया बारे में इस पुरानी पोस्ट पर पढ़ और देख सकते हैं.
ReplyDeleteभुत जोलोकिया के बारे में पहले भी पढा था अब ये नया उपयोग भी जाना
ReplyDelete- लावण्या
@सुब्रमनियन जी, उम्मीद है भुत जोलोकिया उगानेवाले से अब आपकी भेंट हो गयी होगी :)
ReplyDelete@स्मार्ट इंडियन, लिंक के लिए आभार।
जभी तो खूबसुरत हसीनाओं को उनकी कातिलाना काबलियत के आधार पर बला एटम बम और मिर्ची कहा जाता है।मराठी मे तो एक फ़िल्म भी बनी थी तिखट मिर्ची, घाटा वर्ची।
ReplyDeleteभूत जोलोकिया अगर आधुनिक भूतों (आतंकवादियों/चरमपंथियों) को भगा पाए तो फिर बड़े काम की चीज है.
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